🥚 Embryon🏪 Commerces & Economie locale📍 Porte d'Espagne

Un food court permanent à Porte d'Espagne

par Anne E.•
EmbryonversIdée

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Le problème

Le secteur de Porte d'Espagne concentre beaucoup de passage mais très peu d'endroits agréables où s'asseoir pour manger. L'offre se limite à des enseignes standardisées avec un parking pour seul décor.

La proposition

Créer un espace de restauration permanent regroupant plusieurs comptoirs indépendants autour d'une salle commune et d'une terrasse plantée. Une sélection privilégiant les enseignes locales éviterait de reproduire ce qui existe déjà partout ailleurs.

Pourquoi c'est bien pour Perpignan

Les salariés et les clients du secteur disposent enfin d'un vrai lieu de pause. Le format mutualisé permet à de petits restaurateurs de se lancer sans ouvrir un établissement complet.

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